ERGEBNIS über WEITERBETRIEB RIADAREI - wir verlängern um ein halbes Jahr!
Liebe Mitglieder, liebe Herstellende kommt zur Weihnachtlichen Jahresfeier am 4. Dezember um 17:0017.11.2024 19:52
Winterpause bei den Häusl's
Unsere Milchschafe gehen nun schön langsam in ihre verdiente Winterpause. Wir möchten uns bei euch für das heurige Jahr sehr herzlich bedanken!Liebe …10.11.2024 08:32
"WILD AUF WEIHNACHTEN & BOCK AUF WILD ZUR JAHRESWENDE"
Vorbestellung Weihnachten03.11.2024 09:35
Vorbestellung Bratwürstelsonntag
Wildbratwürstel für den 01.12.202428.10.2024 08:16
Das gute, alte BIO-Suppenhuhn
Wenn es draußen wieder kühler wird, wärmt dich eine Hühnersuppe von innen!13.09.2024 21:06
Es kracht & schmeckt - selbstgemachtes Knäckebrot!
Die beste Alternative zu Chips & Co. 🍿25.08.2023 14:08
Der Herd bleibt heute kalt!
Erfrischend einfache Rezeptideen! 😎14.08.2023 12:44
Endlich Tomatensaison - Das Beste, was der Sommer zu bieten hat!
Tomaten in allen Variationen 🍅☀️14.08.2023 12:43
Hast du Wünsche?
Dein Vorschlag für unsere Produktvielfalt31.12.2022 13:40Bier Bio 8 Produkte gefunden
1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen, in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!
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Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Prost!
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Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Oatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
„Mein lieber Freund und Zwetschgenröster!“ Diese österreichische Redensart verbindet eine Warnung, verblüfftes Erstaunen und eine wohlwollende Umarmung. Genau wie unser Powidl Bock.
Ein untergäriger, starker Ur-Bock mit so verblüffendem Aroma, dass‘ zum Umarmen is. Den Zwetschgenröster dafür haben wir nach bestem Rezept selbst gekocht. Prost!
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Ein untergäriger, starker Ur-Bock mit so verblüffendem Aroma, dass‘ zum Umarmen is. Den Zwetschgenröster dafür haben wir nach bestem Rezept selbst gekocht. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Der rote Baron war ein gefürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
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Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Es geschah in Kalifornien, wo man 1860 vom Weißbier und der neuen Pilsner Hefe erfuhr.
Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untertäniger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind die Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken diese Brauereien.
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Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untertäniger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind die Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken diese Brauereien.
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Diese streng limitierte Bockbierspezialität mit gold-gelbem Hafer und echtem Biohonig ist ein Gemeinschaftwerk kreativer Bierfachleute.
Die Rezeptur wurde vom Studiengang Bio- und Umwelttechnik der Fachhochschule Wels (www.fh-wels.at) um „Bierprofessor“ Dr. Alexander Jäger entwickelt. Maximilian Meindl (Max & Malz) hat mit etwas Feinschliff aus den Rohstoffen ein himmlisches Bockbier gezaubert.
Naturbelassen frisch mit einem Hauch von Lemon.
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Die Rezeptur wurde vom Studiengang Bio- und Umwelttechnik der Fachhochschule Wels (www.fh-wels.at) um „Bierprofessor“ Dr. Alexander Jäger entwickelt. Maximilian Meindl (Max & Malz) hat mit etwas Feinschliff aus den Rohstoffen ein himmlisches Bockbier gezaubert.
Naturbelassen frisch mit einem Hauch von Lemon.
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Biozertifiziert
Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
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Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
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Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l